Pahadi Special Recipe: अगर आप कुछ ऐसा खाना चाहते हैं जो स्वाद में लाजवाब हो और सेहत के लिए हल्का, तो उत्तराखंड का डुबक्या फाडू एक बेहतरीन विकल्प है. चने की दाल और छाछ से बनने वाली यह डिश खासकर गर्मियों के मौसम में पहाड़ों के हर घर में बनाई जाती है. यह खाने में जितनी स्वादिष्ट है, पेट के लिए उतनी ही फायदेमंद और ठंडी रहती है. इसे बनाना बहुत सरल है और चावल के साथ इसका मेल कमाल का लगता है.
