होली पर्व पूर्व जिला प्रशासन अल्मोड़ा द्वारा खाद्य एव डेयरी प्रतिष्ठानों में की गई सैंपलिंग कार्यवाही

अल्मोड़ा दिनांक 5 मार्च 2025 सभी नागरिकों को आगामी होली पर्व में सुरक्षित एवं पौष्टिक खाद्य सामग्री, मिल्क उत्पाद एवं गुणवत्ता युक्त मिठाई उपलब्ध कराये जाने के आशय से ज़िलाधिकारी अल्मोड़ा आलोक कुमार पांडेय पांडेय के निर्देश पर होली पर्व के अवसर पर पूर्व फ़ूड सैंपलिंग एव निरीक्षण अभियान किया गया। जिला अभिहित अधिकारी पीसी जोशी ने बताया कि आयुक्त खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन उत्तराखंड द्वारा होली पर्व पर सैंपलिंग कार्यवाही किए जाने के दिशा निर्देश सभी जनपदों हेतु जारी किए गए हैं । उन्होंने बताया कि इस क्रम में आज अल्मोड़ा में डेरी मिठाई एव थोक विक्रेताओं के प्रतिष्ठानों में तहसीलदार ज्योति धपवाल अल्मोड़ा के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम द्वारा दूध, पनीर, चिप्स, गुड़ की मिठाई आदि के नमूने लिए गए। सभी नमूने राजकीय लैब रुद्रपुर में परीक्षण हेतु भेजे गए। लैब जांच रिपोर्ट में कमी पाए जाने पर खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम २००६ के अंतर्गत संबंधित के विरुद्ध कार्रवाई की जाएगी। इस दौरान खाद्य निर्माताओं एव विक्रेताओं को खाद्य सुरक्षा संबंधी मानको का अनुपालन सुनिश्चित किए जाने के निर्देश दिए गए । बताया कि एक डेरी में स्वच्छता का स्तर निर्धारित मानको के अनुसार नहीं था जिसे नोटिस दिया गया।

निरीक्षण टीम में अभिहित अधिकारी पीसी जोशी, खाद्य सुरक्षा अधिकारी नंदकिशोर, ईश्वर नेगी आदि उपस्थित थे